domingo, 3 de junio de 2012

#19.- Merengón de Chocolate

Ingredientes: 

  • 12 suspiros grandes
  • 3 potes de leche condensada
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 tabletas de chocolate
  • 1 litro de crema batida

Preparación:

Se derrite el chocolate con las tres latas de leche condensada hasta qu ehierva un poco, pero sin dejar que se formen grumos. Luego se deja enfriar.

Aparte se bate la crema batida y se le añaden las dos cucharadas de azúcar. Luego se parten los suspiros por la mitad, es decir, en dos partes.

Finalmente se toma una dulcera y se pone una capa de suspiros después de una capa de chocolate y luego la crema, se hace esto tres veces y se termina con la crema. Luego se refrigera.

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