Ingredientes:
- 8 onzas de chocolate negro con azúcar
- El jugo de media naranja
- 2 cucharaditas de licor de naranja (opcional)
- 8 huevos separados
- Rulitos de chocolate blanco para decorar
Preparación:
Derrite
el chocolate en baño de María.
Cuando
esté derretido, agrégale el jugo de naranja y si lo decides, el licor de
naranja y mézclalos muy bien.
Bate las
claras a punto de nieve. Sin dejar de batir, agrega las yemas una a una.
Ahora
incorpora la mezcla de chocolate y continua batiendo.
Transfiere
la mezcla a una jarra, para que al servirla en las tazas, no se ensucien sus
bordes.
Refrigera
hasta que esté firme. Decora con rulitos de chocolate y las flores comestibles.
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